当店の自家製そばダレは当店の裁ちそばに合った特製のたれでその材料は
玉鈴製造こだわりの醤油、静岡県焼津産本枯れぶし、北海道利尻産の昆布を使用。
すべて体に良い食材を使用しております。
【価格改定のお知らせ】
日頃よりご愛顧いただきましてまことにありがとうございます。 現在 長期間に及ぶ原材料費や光熱費等の高騰が続いております。
当店におきましても自助努力だけでは現状価格を維持していくことが難しい状況となり、
令和6年8月１日より値上げをさせていただくこととなりました。
大変心苦しいご案内となりますが、何卒ご理解のほどよろしくお願い申し上げます。
そばがき
温かい鴨汁です。そばの粘りがとろりとした食感を作り上げます。
三ヶ入り 950円
ミニそばがき
手作りつくねと柚胡椒付。
一ヶ入り 350円
天ぷら
季節ごとの山菜、新鮮な野菜と海老の盛り合わせ。
一皿 710円
あげそばがき
じゅうねん（エゴマ）みそがけ。
じゅうねんみそは当店自家製です。
二ヶ入一皿 660円
あげそばがき 塩
ヒマラヤの紅岩塩を使用。さっぱりとした味わいです。
二ヶ入一皿 660円
焼酎のそば湯割り
おすすめの一杯。
そば独特の甘みが口の中に広がります。
一杯 650円
ブルーベリーヨーグルト
期間限定。
自家栽培のブルーベリーで作る特製ブルーベリーヨーグルトです。
一杯 500円
アイス付 650円
その他季節限定で
地元及び会津地方直送の天然きのこ使用の「きのこそば」
岩代町の契約農家から直送される辛味大根を使用した「辛味大根そば」
等をお出ししております。